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时间是女人这辈子最大的敌人。总所周知,女人最怕发现自己变老,容颜的一丝改变也会让女人提心吊胆,因此保持容颜的年轻是女人的头等大事。下面读文网小编给大家介绍女性饮食美容保健方法,希望对你有用!
补 血
很多女性都呈现出面色惨白或萎黄。如果肤色是属于惨白或是萎黄的,那么大多是由血虚引起的,通常血虚的女性平常会觉得很容易疲倦、头晕,有时也会有心悸。再者,血虚还表现为舌苔比较薄、白,而且也可以发现平时的经血颜色比较淡、稀。
一般女人补血,可以食用一些有保健功效的天然食品,如黑豆、发菜、胡萝卜、金针菜、龙眼肉等。也可以喝四物汤来达到滋补的目的,也就是将当归、川芎、芍药、生地一起煎服。同时配合上乌鸡一起熬制会更好。还有就是可以多吃大枣及枸杞。
养 肾
如果你的面色常常呈现出肤色暗沉,那通常都是由肾气不足引起的。由肾亏而导致的阴液亏损所以皮肤得不到滋养,才会显得暗淡。所以要补肾气帮助黑色素代谢,让肤质更粉嫩。而且,肾气不足大多是因为太过疲累引起的。如果你觉得突然变得自己疲惫劳累,胃口不好,那就应该检视一下是否肾虚。
中医养生认为,补肾便要健脾。平时可以多吃一些补肾食物,就像黑芝麻糊、桂圆等,也可以用何首乌或者淮山去煲鸡汤。如果有脾气虚的问题也可加进一点党参、黄芪、陈皮。
调 宫
如果你的肤色算得上白,可是却白得不健康,经常呈出铁青无血色,那么你很可能是缺乏血气而使得肌肤白得不好看。出现这类型问题目的女性要注意饮食,因为面色铁青通常是因为平常吃太多冰冷食物,特别是夏天爱待在冷气房等而引起所谓的宫寒体质,由于火气不足,因此容易怕冷及痛经。
要调宫必须先温经散寒,这样才可以改善虚寒体质,最后使肤色红润后自然衬出皮肤的白皙。这类问题的食补可以采取肉桂、柎子、乌头、细辛等煎服,如果平时太忙,可以直接饮用热的生姜红糖水,可以帮助你散去体内寒气,达到调理子宫的目的,改善好气色。
补 气
女人养生,要特别注意补气,气虚的女性,一般表现为疲倦乏力、面色灰白、食欲不振、舌淡苔白,脉虚弱无力。而且平时总会觉得喘不过去,即使只是坐着没有运动。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。所以,女人补气,首选红参。可以选取适量的红参,跟乌鸡一起煲成汤,喝汤吃肉便可。平时可以多食香菇、红薯、大枣、山药还有栗子。这类食物有很好的补气养血的功效。
只要吃对食物,女性就可以又养颜又保健。
(以上内容全部摘自人民网)
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艳阳高照的夏季易滋生细菌,出现肠胃不适,过分贪凉又易中暑。夏季养生应从饮食抓起,饮食健康才能保证身体健康。下面读文网小编给大家介绍夏季饮食养生知识,希望对你有用!
富钾食物
天热补钾,最有效的方法是多吃含钾食物,如香蕉、草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。
顺气食物
夏天天气炎热,往往造成人们身心疲惫烦闷,选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、藕、茴香、山楂等。
酸味食物
夏季出汗多而最易丢失津液,所以适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。
苦味食物
俗话说:天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有解热泄火功能,常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、茶叶等。
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大家都知道女人的皮肤很重要,要想白里透红,就得加强养生。下面读文网小编给大家介绍养生美容小常识,希望对你有用!
一:蚝油西兰花
用料:西兰花1棵、菜花1小朵、色拉油1汤匙、食盐4克、蚝油2汤匙
1、将西兰花、菜花切成小朵,将西兰花、菜花放入清水中浸泡10分钟左右后清洗备用
2、锅中加水烧开,调入少许食盐和色拉油,放入西兰花和菜花,烫煮1-2分钟左右,沥水装盘
3、把蚝油直接淋在西兰花上即可食用
二:红烧冬瓜
用料:冬瓜300克、食盐3克、生抽5克、老抽5克、细香葱1根、白糖3克、植物油2汤匙
1、冬瓜去皮去馕,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感)
2、植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒,炒到冬瓜的边角微黄
3、调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多,冬瓜本身也会出水)
4、冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花
三:香辣洋葱拌牛肉
用料:酱牛肉150克、洋葱1个、生抽5克、香油5克、香菜1棵、白芝麻3克、白糖2克、辣椒酱1匙
1、准备好所需食材,卤牛肉切薄片,洋葱切片
2、香菜切段,卤牛肉、洋葱和香菜混合,添加熟白芝麻、老干妈辣酱和香油
3、再添加生抽和白糖,拌匀即可
四:炝炒包菜
用料:卷心菜1个、色拉油1汤匙、食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、蒜2瓣、花椒几粒、干辣椒2个、生抽1/2汤匙、白糖1茶匙
1、将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用
2、锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香
3、倒入包菜快速翻炒
4、翻炒时加入白糖生抽和食盐调味,起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅。
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秋季饮食养生,是指在秋季应用饮食调养来养生保健。下面读文网小编给大家介绍秋季饮食养生原则,希望对你有用!
1.主食及豆类的选择:
大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。
2.肉蛋奶的选择:
羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。
3.蔬菜的选择:
豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。
4.水果的选择:
橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。
5.其它:
栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。
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秋季是养生的好季节,这时候饮食上要注意滋阴养肺,要想进补就要先调理好自己的脾胃,喝些滋补的养生食物便能达到这样健脾养胃的效果。下面读文网小编给大家介绍秋天养生食物,希望对你有用!
1、防运动拉伤
因为人的肌肉和韧带在气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩,粘滞性增加,伸展度降低,关节的活动幅度减小,神经系统对肌肉的指挥能力下降,锻炼前若不做好充分的准备活动,会引起关节韧带拉伤、肌肉拉伤等。准备活动的时间和内容可因人而异,一般以身体发热为宜。
2、防受凉感冒
秋日清晨气温低,应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼时不宜一下脱得太多,应待身体发热后,方可脱下过多的衣服。锻炼后切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留,以防身体着凉。
3、防运动过度
秋天是锻炼的好季节,但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段,故运动也应顺应这一原则,即运动量不宜过大,以防出汗过多,阳气耗损,运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。
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四季气候的变化对人的生理、病理状况有很大影响,因此,不同的季节,应该选择不同的养生方式,那么秋天吃什么蔬菜最好呢?下面读文网小编给大家介绍秋天养生菜,希望对你有用!
1.柿子
软糯的柿子等到秋天才成熟,橙红到金色的果实的确是这个季节的最好反映。
果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃、大肠经,清热润肺,好好享受吧,过了季节便要等来年。
2.荸荠
但不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何,我们只关心它给我们带来什么样的健康。
清肺热和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜,还是做甜品都一样受欢迎。
3.猕猴桃
猴桃含有丰富的维他命C和维他命E,不仅能美白肌肤,还能提高肌肤的抗氧化能力,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。
4.柑橘
柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王,虽然现在每个季节都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。
它的好处不用多说,单单是想到它的清新味道,就够消除秋燥,提神醒脑的了。
5.甘蔗
归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳食品之一。
除了丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质,在南方人们习惯用它来煲制各种糖
水,清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。
6.石榴
石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合秋天保养身体的好食材。
况且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实,让这一刻充满了童心。
7.葡萄
葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高,但却是容易被人体吸收的葡萄糖,适当食用不会造成太大的负担。
此外,葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现,它的抗氧化性和保养功效可见一斑。
8.白桃
喜气洋洋的白桃是秋天最让人喜欢的水果,又甜又水的大白桃补中益气,养阴生津,一口咬下去,带着花香的果肉立刻征服味蕾。
况且富含胶物质,也让它成为美容佳品,谁不想像晕了腮红的桃子一样水润呢?
9.苹果
苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。
另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。
10.香蕉
香蕉既是一种美味的四季果,更是能改善肌肤毛病的好帮手,全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养,香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用,最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌,治疗皮肤搔痒症,常吃香蕉更可滋润肌肤,防止肌肤干燥。
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秋季是适合养生的一个季节,那么秋季养生吃什么呢?哪些食物适合秋季养生吃呢?下面读文网小编给大家介绍秋天养生食物,希望对你有用!
雪梨南杏瘦肉汤
用料:雪梨4只,南杏30克,瘦猪肉750克。
制法:用料同时放入瓦煲内煲滚后,改文火煲2小时即可。
功用:南杏性微温,味苦、辛,具有补肺润燥止咳喘功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。
白茅根雪梨猪肺汤
用料:鲜白茅根200克,雪梨4个,猪肺1副,瘦肉500克,陈皮5克。
制法:猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段;陈皮用水浸软。用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。
功用:白茅根具有凉血止血、清热生津、利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用;猪肺味甘,性平,可补肺虚、止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽者服。
菜干鸭肾蜜枣汤
用料:腊鸭肾4个,猪瘦肉500克,白菜干250克,蜜枣4个。
制法:菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切片;猪瘦肉洗净。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。
功用:菜干能通利肠胃、下气消食;腊鸭肾功效清热下气;合而煲猪瘦肉,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。本汤清润而不寒,老少咸宜,是秋季家庭常用之汤品。
太子参百合瘦肉汤
用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉 750克。
制法:瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。
功用:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
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立秋一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,想要防暑,需要多喝茶。下面读文网小编给大家介绍秋天养生茶,希望对你有用!
秋季养生最好的办法就是食补啦,你们知道秋季食补应该吃些什么样的食物吗.选择正确的食物才有保健养生的效果,女性养生的饮食和其他人群大不一样,一起和小编来了解一下秋季女性养生究竟应该多吃哪些食物呢.
藕
藕在秋季可以非常受欢迎的一种蔬菜,被称为东方蔬菜之王。它含有丰富的钙、磷、铁、维生素C及多酚类物质,可以帮助人们提高免疫力,抗进衰老化作用。将藕煮熟之后,对脾胃有着很大的益处,能够起到滋阴补血、止泻个功效。
芝麻
芝麻能够“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害,治疗各种皮肤的癌症,使皮肤更加白皙光泽,其养血的功效对皮肤粗糙、干燥也有很大的改善作用。芝麻养阴润燥,有助缓解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有发炎情形,如牙痛、肠胃炎或腹泻的人不适合多吃。
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吃蔬菜有利于我们的身体健康,那么秋天吃什么菜养生呢?下面读文网小编给大家介绍秋天养生菜,希望对你有用!
小排胡萝卜豆腐煲
猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成,使汤煲的营养价值更上一层。豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。也可以加玉米一起煮。
材料:猪肋排500克。胡萝卜2根、嫩豆腐250克,盐、胡椒粉、姜、葱、适量。
做法:
1、小排洗净放入开水锅中焯水,去除血沫后,捞出用热水洗净。锅置火上加入水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。
2、把胡萝卜洗净刮去皮待用,然后把胡萝卜切成滚刀块。当小排炖至9成熟时,放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨。
3、胡萝卜软烂后,加入适量的盐。准备嫩豆腐一块,把嫩豆腐洗净切成2.5~3公分见方的大块。放入锅中继续炖约3~5分钟即可,出锅时撒入少许胡椒粉。
莲子百合江珧柱煲瘦肉汤
莲子百合江珧柱煲猪瘦肉为富有营养的汤品,它不仅能治疗神经衰弱,还可治疗心悸失眠,此外还有益智健脑、安神定惊的功效,如《本草经》说莲子“主补中,养神益气力”,《日华子本草》谓百合有“安神、定胆、益智、养脏”的作用。此汤亦为秋季男女老少养生的汤品。
材料:莲子、百合各30克,江珧柱20克,猪瘦肉250克,生姜2~3片。
做法:
1、将莲子、百合、江珧柱洗净,稍浸泡,莲子去心,江珧柱撕成丝状。瘦猪肉洗净,整块不刀切。
2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲约2小时,调入适量食盐便可。瘦猪肉、江珧柱可捞起拌酱油佐餐。
莲藕冬菇猪排骨汤
中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤,即寓意“年年好事”,有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时,最宜以菌菇为汤,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。
材料:莲藕、猪排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。
做法:
1、各物洗净,莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。
2、一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升约10碗量,武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。
番茄土豆牛肉汤
土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,但别小看这三样东西,料理后的成品不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰、益气强身之效,是适宜四季常食的美味佳肴。
材料:牛肉138克、番茄5只、土豆2只、姜蓉1/2汤匙、生粉1汤匙、酱油1/2汤匙、油1汤匙、油3汤匙、白糖1/3汤匙、盐1/2汤匙。
做法:
1、牛肉洗净,逆着纹理切成薄片,加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀,腌制15分钟待用。
2、番茄洗净去蒂,切成瓣状;土豆去皮,切成条状,浸泡在清水中待用。烧热锅内3汤匙油,倒入番茄块以大火快炒,直至番茄变得稍为软身。
3、往锅内注入3碗清水,倒入土豆与番茄一同炒匀,加盖大火煮沸,转中
小火炖煮20分钟,至番茄完全软化。倒入腌好的牛肉搅匀,加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味,煮至牛肉变色,即可出锅。
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秋天相比于夏天要让人舒适很多,不过在秋季养生也不可大意。下面读文网小编给大家介绍秋天养生禁忌,希望对你有用!
1、调理饮食:
秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。
2、慎食瓜果:
夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患,却已使肠胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,势必更助湿邪损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,入秋之后应少食瓜果,脾胃虚寒者尤应禁忌。
3、多饮汤水:
秋季空气干燥,把进补的物品制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补,即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。
还可食用有利尿解热作用的寒凉类水果,如苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等,可补充大量多种维生素和微量元素。
秋季气候干燥,口渴感强,但不宜多饮含气体的饮料,可选用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡,频频饮服,既可补充体内水分,又可起保健治疗作用。
4、适时进补:
常言道:“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。
中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反。
还要注意进补适量,忌以药代食,提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍,则功效更佳。
5、早起早睡:
早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。近代研究表明,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。这类疾病在秋末冬初发病率极高,发病时间多在长时间睡眠的后期,这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度变慢,血栓容易形成之故。
6、增强体力:
秋天气候渐冷,衣服不可一下增加过多,有意让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。
金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。
7、预防疾病:
秋末气候转凉,这个时期是中风和心肌梗死发病的高峰期,极容易导致猝死。
患有慢性支气管炎、肺气肿和肺心病的人,对气候的变化也很敏感,很容易导致复发、病情恶化。因此患有这类疾病的患者应特别注意提高警惕加强预防,家中应备有急救与治疗药品,以防万一。
8、预防秋燥:
秋天气候干燥,因而皮肤水分蒸发快,故易造成皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等,因此秋天预防秋燥是重要的保健原则。
室内要保持一定的湿度,重视补充机体水分,要避免过劳和剧烈运动使津气液耗损。
为了防止皮肤干燥可涂擦各种护肤霜。但应注意口唇干裂不可擦甘油,更不可用舌头经常舔口唇,否则会使口唇干燥皲裂加重。
秋天养生相关
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许多因素往往在不经意间影响着您的健康,且夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季您亦应特别重视养生保健。下面读文网小编给大家介绍秋天养生食谱,希望对你有用!
材料:里脊肉500g、平菇300g、生姜少许、小葱少许、甜面酱适量
步骤:
1. 里脊肉先切片,再切丝,加1勺料酒,1勺蒸鱼豉油,1勺生粉,1勺食用油,少许盐,和肉丝混合均匀,腌制10分钟左右;
姜和葱切末,平菇切(或撕)成细条状,下入锅中,翻炒,此时平菇会出很多水,继续炒;
待平菇出的水都炒干时(水收干即可,不要炒得干巴巴的),关火,盛起备用;
锅烧热,倒入适量油(热锅冷油,肉丝不粘锅哦),下入肉丝,炒散,肉丝变白即可盛起;
锅中放入生姜末,1勺甜面酱,1/2勺辣椒酱(不吃辣的可不放),炒香后,下入肉丝和平菇丝,用筷子拌均匀,使酱汁都包裹在肉丝上,撒上葱花,即可出锅。
2. 平菇的水分很多,要有耐心地将平菇出的水收干(也就4-5分钟左右),这样成菜才不会水答答的;此外,这样炒过的菇会很香,吃起来口感很好,只是炒的时候要注意水收干即可,不要炒得过火,成干煸的就不好了。
3. 以前说过,肉冻一下会比较好切,不会滑手,适用于我这样的新手哈;另外,肉丝切好之后,用料酒,蒸鱼豉油等腌制一下,会很进味,加食用油是为了防止肉丝粘结在一起。
4. 因为甜面酱辣椒酱都有咸度,所以就没有放盐了;如果不喜欢太浓厚的酱味,可以根据口味将酱量减少。
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秋季是一个养生的好时机,秋季养生常识有很多,适合秋季吃的养生食物也不少,那么秋季养生吃什么好呢?下面读文网小编给大家介绍秋天养生适合吃的食物,希望对你有用!
1、柑桔:
性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
2、葡萄:
营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
3、甘蔗:
汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
4、大枣:
养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。
5、柿子:
有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
6、梨:
肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
7、石榴:
性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
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秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务。下面读文网小编给大家介绍秋天养生知识,希望对你有用!
1、改变健康观念
女性到30岁后要注意学习健康知识,改变健康观念;从关注疾病到关注健康。学会做健康自查和定期检查,从经验养生向科学养生转变。
建立正确的健康观念:健康是责任(家庭、社会、父母、子女)、健康是态度(积极、预防、行动)、健康是观念(药物伤身、远离抗生素、自己是最好的
2、每晚按时睡觉
最好的睡眠是每天都有规律地睡7~8个小时。女性晚间最佳就寝(睡眠)时间为22:30。良好的睡眠对保持女性的容颜非常重要,奉劝广大姐妹们一定要重视睡眠。
3、不急于起床
早晨醒来后,不要急于起床。伸伸懒腰,让脊柱也有“苏醒”的时间,这可以避免腰痛,保持良好的姿态。同样也可以让“心脑”有个准备时间。
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在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。下面读文网小编给大家介绍秋天饮食养生知识,希望对你有用!
饮食总原则:宜少食辛味 多食酸味
即减少食用辛辣口味的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。
秋季的养生准则与春夏两季截然不同,是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺,回收阳气为主,即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食,少食寒凉之物,以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同,饮食原则可依据节气的变化相应调节。
适宜食物
1.主食及豆类的选择:
大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。
2.肉蛋奶的选择:
羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。
3.蔬菜的选择:
豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。
4.水果的选择:
橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。
5.其它:
栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。
不管哪个节气,都有讲究营养均衡、适量,秋分也不例外。除了遵循合理膳食、均衡营养的总体原则,建议秋分吃点山药。
山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。
山药的种类不少,比较有名的有铁棍山药和淮山药。铁棍山药主要产于河南、山东一带,与普通山药相比,毛须多、色白、水分少、粘度大,体质坚重,入水久煮不散。淮山药又名水山药,主要产自江苏、安徽等地,它的茎通常带紫红色。细毛山药根呈圆柱形,皮薄,表面有细毛,黄色;有黄褐色斑痣;肉质细白。另外还有麻山药、灵芝山药以及从日本引进的大和长芋山药。
山药的吃法有多种,包括生吃、蒸、煮、炖、炒、炸等。
1、生吃:洗净直接吃,看着白、吃着脆,也可以洗净后凉拌。
2、蒸:蒸煮的做法很省事,做熟了直接吃就可以,也可以沾点白糖或蜂蜜佐味;或做成蓝莓山药。
3、煮:可以熬粥,熬小米粥、大米粥或杂粮粥时都可以放一点山药,也可以做成山药南瓜粥。
4、炖:可以和肉类炖在一起,排骨山药、乌鸡山药,也可以和土豆、豆角等做成乱炖。
5、炒:可以单独清炒,也可以和木耳一起炒,一白一黑,对比鲜明,口感不错;还可以做成山药炒肉片。
6、炸:拔丝山药最有名,还有蜜汁山药。由于需要经过油炸的过程,会增加能量的含量。建议多用蒸煮炖,少用炸炒,以减少油的摄入。
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秋季是一个养生的关键时节,应在秋季调理好身体应对冬季的到来。下面读文网小编给大家介绍秋天养生的方法,希望对你有用!
1、及时增减衣服。立秋之后,昼夜之间的温差较大,不宜赤膊露体,也不宜穿得太多、太暖。
2、多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,以养阴润燥,弥补损失的阴润,但喝流质的饮食,尤其是饮料和水等液体饮料时,饮用方法颇多讲究、以少量频饮为最佳。
3、多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分,能补充人体的津液。另外,还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品,以顺应肺脏的清肃之性。
4、是少吃辛辣煎炸热性食物。韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品,炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物,多食皆会助燥伤阴,加重秋燥。
5、是重视精神调养。阴虚的人,肝火易旺,动辄发脾气,这就是人们常说的“搂不住火”。肝火偏旺,久则内耗阴津。到了秋季,其燥象更为明显。因此,预防秋燥的另一环就是要重视精神的调养,并以平和的心态对待一切事物,以顺应秋季收敛之性,平静地度过这一多事之秋。
6、中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。
7、任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。
8、在秋季,我们应该戒掉赖床的坏习惯。在如此清爽的早晨,拿来睡觉就是浪费生命,我们应该早一点起来,去公园散散步,跑跑步,锻炼身体,呼吸一下大自然给予我们的清新空气,会对我们的身体有着很好的帮助哦。
9、平时应注意保持乐观情绪,经常到空气新鲜的地方去散步,吐故纳新,以收敛“神气”,使肺气不受燥邪的侵害。
10、白露过后,气候逐渐变凉,一早一晚更添寒意,如果这时再赤膊露体,就容易受凉,轻则易患感冒,重则易染肺疾。因秋气主燥,燥易伤肺。
11、民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。
12、中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。还要注意进补适量,忌以药代食,药补不如食补。食补以滋阴润燥为主,具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些事物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳。
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